榨菜燜豬肉

榨菜燜豬肉是一道以半肥瘦豬肉，榨菜，生粉等為原料的菜餚。

基本介紹

• 中文名：榨菜燜豬肉
• 主要食材：半肥瘦豬肉250克，榨菜1包
• 調料：鹽適量，生粉適量，生抽適量
• 配料：料酒適量，生油適量，清水適量

做法

1.榨菜用清水略洗後瀝乾水分。

2.豬肉洗淨後切片，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、榨菜、生油醃製2小時。

3.加入少許清水，攪拌均勻。

4.然後隔水蒸7分鐘即可。