榨菜土豆絲，以土豆、榨菜為主料的菜品
基本介紹
- 中文名：榨菜土豆絲
- 主要食材：土豆，榨菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
土豆 | 1個 |
榨菜 | 1包 |
做法
1. 我用的是一小包烏江榨菜➕一個大點的土豆。土豆切絲（小條），泡在水裡備用，燒開水將土豆焯水，撈起放入冷水中冷卻。熱鍋下油，倒入土豆翻炒，中火，可邊炒邊加點水，然後倒入榨菜一起炒，不要忘記邊炒邊加水喔，用鍋鏟切一下土豆，感覺已經粉（綿）了，就可以下鹽起鍋了。（是不是很簡單啊） |  |
榨菜土豆絲，以土豆、榨菜為主料的菜品
材料 | 用量 |
土豆 | 1個 |
榨菜 | 1包 |
1. 我用的是一小包烏江榨菜➕一個大點的土豆。土豆切絲（小條），泡在水裡備用，燒開水將土豆焯水，撈起放入冷水中冷卻。熱鍋下油，倒入土豆翻炒，中火，可邊炒邊加點水，然後倒入榨菜一起炒，不要忘記邊炒邊加水喔，用鍋鏟切一下土豆，感覺已經粉（綿）了，就可以下鹽起鍋了。（是不是很簡單啊） | |
