極鮮白菜粥

基本介紹

• 中文名：極鮮白菜粥
• 主要食材：大白菜葉，剩飯
• 分類：粥

用料

材料	用量
大白菜葉	2片
剩飯	150克
乾辣椒	2個（隨意，可有可無，記得切末）
海天味極鮮醬油	一湯匙
鹽	適量
味素	適量
薑絲	適量（我愛吃薑非常愛就放多，不愛的孩紙可不放）
芹菜末	少許（替蔥）

做法

1. 起個油鍋少許油，煸香乾辣椒末和薑末，然後下白菜條（我愛條狀，哈哈，大家隨意）

2. 加水，放下剩飯，等水滾起，加入雞湯凍，滾三分鐘

3. 關火，換電飯鍋，煮粥模式。也有人不喜歡電飯鍋的，可以用家裡別的熬粥工具，我是覺得比較方便

4. 大家注意水量，水別太少，因為我之前煮的粥差點成為飯了，也要攪動一下（這是句廢話，哈哈哈）

5. 大概20分鐘左右，加入一湯匙的味極鮮醬油

6. 燜煮10分鐘之後，加入鹽調味

7. 接著燜煮五分鐘之後，加入味素調味

8. 起鍋裝盤，嘿嘿