極致嫩滑雞蛋羹雞蛋糕是一道中國民間傳統家庭美食,由水、蔥花、黑芝麻、海鮮醋、海鮮醬油等製作而成。
基本介紹
- 菜名:極致嫩滑雞蛋羹雞蛋糕
- 難度:普通
原料,製作步驟,
原料
主料:雞蛋
製作步驟
1.大號碗內打好兩枚雞蛋,熱水兌好三分之一冷水後,注入打好的蛋液中,輕輕攪拌記下,水位在距碗邊一厘米處即可,上鍋中大火蒸十二分鐘,出鍋加入切好的蔥花,撒上芝麻,晾兩分鐘後加入適量海鮮醋和海鮮醬油調味即可 |
極致嫩滑雞蛋羹雞蛋糕是一道中國民間傳統家庭美食,由水、蔥花、黑芝麻、海鮮醋、海鮮醬油等製作而成。
1.大號碗內打好兩枚雞蛋,熱水兌好三分之一冷水後,注入打好的蛋液中,輕輕攪拌記下,水位在距碗邊一厘米處即可,上鍋中大火蒸十二分鐘,出鍋加入切好的蔥花,撒上芝麻,晾兩分鐘後加入適量海鮮醋和海鮮醬油調味即可 |