極致嫩滑雞蛋羹雞蛋糕

極致嫩滑雞蛋羹雞蛋糕是一道中國民間傳統家庭美食,由水、蔥花、黑芝麻、海鮮醋、海鮮醬油等製作而成。

基本介紹

  • 菜名:極致嫩滑雞蛋羹雞蛋糕
  • 難度:普通
原料,製作步驟,

原料

主料:雞蛋

製作步驟

1.大號碗內打好兩枚雞蛋,熱水兌好三分之一冷水後,注入打好的蛋液中,輕輕攪拌記下,水位在距碗邊一厘米處即可,上鍋中大火蒸十二分鐘,出鍋加入切好的蔥花,撒上芝麻,晾兩分鐘後加入適量海鮮醋和海鮮醬油調味即可

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