極簡版紅燒茄子

基本介紹

• 中文名：極簡版紅燒茄子
• 主要食材：長茄子，肥肉
• 分類：紅燒

用料

材料	用量
長茄子
肥肉
蔥姜蒜
老抽 生抽
糖	兩勺
鹽	少量

做法

1. 茄子洗淨 晾乾
2. 肥肉 姜蒜備好
3. 下油鍋煸炒
4. 倒入茄子，讓油均勻的裹上茄子
5. 倒入生抽和紅燒醬油 ， 同時加入白糖
6. 加水燜煮，快好的時候可加一點醋，更美味喲
7. 完成✔️