紅柿,是溫州小水果中頗受歡迎的特產。永嘉紅柿,品種繁多,有蓋柿、牛心柿、蒸餅柿、八月紅、長奶柿等,以東皋紅柿長奶柿為最佳。
基本介紹
- 中文名:楠溪江紅柿
- 口味:香甜
- 特點:溫州小水果中頗受歡迎的特產
- 特徵:個大肉厚,一千克僅七八個
東皋無核紅柿,個大肉厚,一千克僅七八個。汁多味甜,風味別具,無墊牙之狀、吐核之煩;用它製成的柿餅,乾而不硬,軟而不爛,柿霜粉多,油嫩爽口。碧蓮香柚香柚,永嘉人稱香拋,是柚的一種。香柚母株高達七米左右,樹冠緊湊,樹勢強壯,葉片寬厚,平均株產125-150公斤,最高株產可達250公斤。碧蓮香柚是目前國內最早成熟的柚類良種,9月下旬即可採收上市。內質多甜少酸,風味濃郁,質地鬆脆,有爽口清香,無苦味等優點。碧蓮香柚果形美觀,呈梨形,外觀商品價值較高,而且耐貯藏,存之次年春,其味更甜膩。