楊永樹，男，1953年9月出生，重慶人。畢業於重慶商學院。重慶市啤酒協會副會長。1998年被授予國家有突出貢獻的中青年專家稱號。
1972年間月一1990年12月任職於梁平縣酒廠，1991年1月一1994年4月任職於梁平縣啤酒廠，1994年5月至今任職於重慶雙掛啤酒（集團）股份有限公司。國內貿易部啤協副會長，重慶市啤酒協會副會長，重慶市食品工業協會副會長，重慶市酒類管理協會副會長，萬州區高級工程師協會副理事長等。重慶市第一屆人大代表。主要業績：在釀酒領域從事生產、研究及管理工作達刀年，撰寫了25套糾180萬字的釀酒、制曲學術資料，先後研製成功多項新成果、新技術、新產品。綠豆大曲及綠豆酒研製等11項成果為省地首創；"784"根黴菌選育、12度特製雙桂啤酒、11度吉尼啤酒、11度雙桂啤酒、吉尼花生皇、思梅啤樂等有關提高品質的7項成果分別被評為國家、部省級重大成果、優質產品和名牌產品；大罐發酵、酶製劑套用、縮短發酵期、延長保質期等新技術被同行業廣泛推廣；1994年主持開發的"啤酒生產全過程微機監控及技術管理系統"填補了國內行業空白，榮獲1995年度四川省科技進步三等獎；1997年主持研製的"啤酒生產經營計算機集成管理系統"首次在行業內將啤酒生產經營的各方面納入計算機集成管理，榮獲1998年度國內貿易局科技進步三等獎。個人榮獲中國酒行業卓越貢獻獎，全國食品行業質量管理優秀經營者、內貿部勞動模範、全國優秀食品企業家等多種榮譽證書。
