椰香麥芬蛋糕是一道以細砂糖、雞蛋、色拉油、牛奶、椰蓉為主材的美食。 材料,做法, 材料細砂糖80克，雞蛋100克，色拉油80克，牛奶200克，椰蓉60克，椰絲60克，低筋麵粉150克，泡打粉2克做法1、雞蛋打散,加細砂糖打勻,倒入色拉油拌勻,再倒入牛奶拌勻2、加入材料2拌勻3、篩入麵粉,炮打粉,拌勻4、麵糊倒入紙杯約八分滿,上面撒些椰絲5、上下火180度,約25分鐘
