椰香藍莓餅乾

椰香藍莓餅乾是一道菜品，製作材料有黃油、麵粉、細砂糖、橙汁、椰蓉、藍莓果醬等。

基本介紹

• 中文名：椰香藍莓餅乾
• 主要食材：黃油200克、麵粉300克、細砂糖80克、橙汁30克
• 分類：餅乾
• 口味：香酥

原料：

黃油200克、麵粉300克、細砂糖80克、橙汁30克、椰蓉適量、藍莓果醬適量

做法：

1、黃油室溫軟化，加糖打至松發；

2、加入橙汁攪拌均勻；

3、倒入麵粉，攪拌勻成團；

4、取小塊麵團搓圓，輕輕壓扁，用手指在中間壓一個小坑；

5、小餅放入椰蓉中滾一滾，使沾滿椰蓉，放入烤盤中；

6、將藍莓醬放入餅乾中間的小坑裡；

7、180度烤約20分鐘。