椰香燕麥南瓜餅

南瓜去皮、蒸熟、用湯勺壓成南瓜泥，南瓜泥中加入泡軟的燕麥片和適量糯米粉，捏成南瓜麵團，小火煎至一面金黃，翻面，煎至兩面金黃即可，出鍋趁熱撒一層椰蓉。

基本介紹

• 中文名：椰香燕麥南瓜餅
• 主要食材：南瓜
• 輔料：燕麥片
• 調料：鹽

食材

主料南瓜1塊

燕麥片適量

糯米粉適量

配料椰蓉少許

耗時準備時間10分鐘內

製作時間10-20分鐘

簡介

我這款南瓜餅，之所以稱之為健康版，因為它不僅擁有健康主力軍南瓜，還加入了燕麥片。燕麥可以促進腸道消化，有效降低人體中的膽固醇，雙管齊下，健康必定翻倍。小危捆嚷餅比較袖珍，所以沒加內餡兒，為了增加口味，煎熟之後趁熱撒了一層椰蓉，立刻香氣撲備腿屑鼻。姜灶旬

香甜軟糯的燕麥南瓜餅，聞起來有迷人的濃濃椰香雄蜜淚芝，吃起來有動人的絲絲清甜…早餐煎上一小盤，細細咀嚼、細細品味，那種滿足感，會讓人一勸元芝天都有陽光般的好心情。

做法

1南瓜去皮、霸挨蒸熟、用湯勺壓成南瓜泥；

2南瓜泥中加入泡軟的燕麥片和適量糯米粉，捏成南瓜麵團；

3小火煎至一面金黃，翻面，煎至兩面金黃即可，出鍋趁熱撒一層椰蓉。

注意事項

1. 燕麥需要提前泡軟，這樣口感會更好；

2. 如果喜歡細膩口感，可將南瓜泥過一遍篩；

3. 糯米粉的用量視南瓜泥的濕度而定，至麵團不粘手即幾埋享舟可；

4. 煎南瓜餅時以小火慢煎，火太猛容易焦糊。