椰香咖喱蛋炒飯

基本介紹

• 中文名：椰香咖喱蛋炒飯
• 主要食材：椰奶，咖喱
• 分類：咖喱，炒飯

用料

材料	用量
椰奶	適量
咖喱	適量
剩飯	適量
一切想吃的能找到的配菜（我這邊用的是醬牛肉和芹菜）
雞蛋	視飯量而定

做法

1. 在白米飯里倒入一點椰奶然後少許拌一下放在一旁

2. 往咖喱醬里加入椰奶拌勻

3. 將雞蛋打勻，往蛋液里添加少許椰奶拌勻

4. 炒雞蛋，然後盛出放置一旁

5. 炒飯，飯快收乾的時候再加入一點椰奶（其實按個人喜好就好），然後倒入倒入一部分咖喱醬，翻炒

6. 加入配菜，翻炒，倒入剩餘咖喱醬，翻炒

7. 炒，然後裝盤