椰蓉涼糕

椰蓉涼糕是一道以玉米澱粉、椰蓉、椰汁為主材的美食。

基本介紹

• 中文名：椰蓉涼糕
• 主要食材：玉米澱粉、椰蓉、椰汁
• 輔料：牛奶，白糖
• 製作工藝：蒸

材料

主料：玉米澱粉60克、椰蓉50克、椰汁250克

配料：牛奶50克、白糖20克

做法

1.玉米澱粉用牛奶攪拌好

2.椰汁倒入鍋中，加入白糖熬至水開

3.倒入玉米澱粉水，不停的攪拌

4.攪至粘稠之後，晾涼，倒入模具中，放置冰櫃3-4小時

5.倒出，切塊，裹上椰蓉，即可食用。