椰蓉南瓜芝士球是一道美食，主要食材有南瓜、芝士、糯米飯等。
基本介紹
- 中文名：椰蓉南瓜芝士球
- 分類：甜點
- 主要食材：200g南瓜，300g糯米飯
- 輔料：芝士、椰蓉
簡介,製作步驟,小貼士,
簡介
這款甜點很喜歡，蒸熟的南瓜和糯米飯揉和一起，裡面包上芝士，口味不是很甜，沒加白糖，全靠南瓜的自然甜味。一口咬下去，濃郁的芝士味充滿著整個味覺，異域風情油然而生，真的很不錯喔！
椰蓉南瓜芝士球
用餐人數：3-4人
製作步驟
1南瓜去籽2去皮洗淨後切薄片3放進微波爐，用微波火力7分鐘4椰蓉5糯米飯6芝士77分鐘後用勺子壓成南瓜泥8待晾涼後加入糯米飯中，一點一點加9揉成團（時間久一點，這樣才有粘性）10分成胚子11像包湯圓一樣12芝士一分二13把半條芝士包裝裡面14慢慢收口後，搓成圓。15冷水上鍋大火20分鐘16趁熱放在椰蓉里滾一下就好。
小貼士
滾椰蓉要趁熱，冷了就沾不上了，（旁邊放一碗冷水，用手先粘下冷水，再滾椰蓉，很方便，也不燙了）
