椰芋起司餅是一道以土司麵包、起司、芋頭、麵粉、椰漿為主材的美食。 基本介紹 中文名：椰芋起司餅主要原料：土司麵包是否含防腐劑：否適宜人群：全部 製作方法材料 土司麵包10片、起司3片、芋頭300g、麵粉50g、椰漿4大匙、細糖2大匙、桂花醬10g作法一 土司冰凍後，切適當薄片，取部分入蒸籠蒸,使其回軟備用作法二 起司切長條狀，麵粉加水調成麵糊備用作法三 芋頭蒸好後，過篩調成泥，混合糖、桂花醬拌勻，成芋泥糊備用作法四 將土司上面塗麵糊，再放芋頭泥、起司片再塗抹一層芋頭泥，取一回軟土司壓合作法五 用茶杯口扣緊，杯緣用小刀切除，成圓形餅狀 ;起鍋炸至呈金黃色即可盛盤
