椰漿雜菌湯

基本介紹

• 中文名：椰漿雜菌湯
• 主要食材：各種菇，洋蔥
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
各種菇	如圖
洋蔥	1/4個
蔥白、蔥綠	共四根
椰子汁	2/3瓶
芝士	一片

做法

1. 準備食材
2. 用菇切成一片片或者撕成一條條
3. 撕好的菇放在水裡浸泡一會再沖洗乾淨，蔥白和洋蔥切絲
4. 鍋中坐適量油，放入蔥白和洋蔥炒香
5. 放入洗乾淨的菇翻炒，聞到很香的菇的味，超級香……
6. 翻炒一兩分鐘倒入三分之二瓶的椰漿繼續煮七八分鐘，稍微收汁放入芝士片和劃花的蔥綠
7. 鹽、味素調味，攪拌均勻，熄火~