椰漿蟲草花意面

椰漿蟲草花意面是一道美食。

基本介紹

• 中文名：椰漿蟲草花意面
• 分類：麵條，面，素菜
• 主要食材：意面，蟲草花

用料

材料

意面

蟲草花

椰漿

紫蘇葉

歐芹

鹽

做法

1. 蟲草花冷水泡發待用

2. 意面放入鍋中，加鹽煮至八成熟

3. 鍋下橄欖油，加紫蘇葉炒香，加泡好的蟲草花炒熟，再倒入煮好的意面翻炒

4. 續倒入椰漿（一人分大概用了250ml的一半），加鹽調味，湯汁收至濃稠即可出鍋，撒歐芹碎裝飾~