椰漿蛋塔

椰漿蛋塔是以牛奶、糖為主料的食品

基本介紹

• 中文名：椰漿蛋塔
• 分類：蛋撻
• 主要食材：牛奶，糖

用料

材料	用量
牛奶	120g
糖	40g
雞蛋	2個
椰漿	30g
蛋撻皮	10個
淡奶油	20g

做法

1. 量好牛奶，加糖，稍微加熱將糖完全融解

2. 加入全蛋兩隻，奶油，椰漿，攪拌均勻。倒入蛋塔皮中。中層上下火220度，觀察表面，烤至略微發焦即可。