椰漿燉雪蛤膏

材料

雪蛤膏15克左右，椰漿1盒，冰糖適量

做法

1.將雪蛤膏用溫水泡發，洗淨，汆水。

2.然後裝入燉盅不用加水，隔水燉一小時。冰糖煮溶，雪蛤膏燉好後，吃的時候裝碗，倒入適量冰糖水及椰漿就行了。