椰汁香芒糯米飯

椰汁香芒糯米飯，以糯米、椰漿為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：椰汁香芒糯米飯
• 主要食材：糯米，椰漿

用料

材料	用量
糯米	200g
椰漿	250g
芒果	1隻
砂糖	30g
鹽	1茶匙

做法

1. 糯米需用清水浸10小時，洗乾淨瀝水待用。
2. 芒果去皮切片待用
3. 椰漿放入鍋里加入砂糖，鹽用中火煮砂糖溶解用碗裝起25g，其餘同糯米一齊倒入電飯煲將糯米煮熟成飯後用碗裝好後倒扣入一碟，放上切好的芒果片，再將剩下的椰漿淋上飯里和芒果上。
4. 成品上台。