基本介紹 中文名：椰汁紅薯黑米飯主要食材：黑糯米150g，白糯米150g，紅薯（小）1個輔料：椰醬250g調料：白砂糖1大匙工藝：煮 做法將黑糯米和白糯米混合在一起，洗淨後加適量水浸泡1小時，再放入電飯鍋內煮熟；紅薯去皮，切成小塊，放入耐熱容器中，淋上少量水，蓋上保鮮膜，入微波爐加熱4—5分鐘（用牙籤刺一下，中間軟了即可）；小鍋中加入椰醬和糖，煮至糖完全融化；碗中盛上黑米飯、紅薯，澆上（3）的椰醬即可。
