椰汁咖啡西米糕是一道菜品，主要製作材料有西米80g左右；悠咖一罐200ml；椰奶一罐；明膠粉2小匙；熱水少許。 基本介紹 中文名：椰汁咖啡西米糕概述材料：西米輔料：椰奶調料：明膠粉 材料：西米80g左右；悠咖一罐200ml；椰奶一罐；明膠粉2小匙；熱水少許做法：首先要發西米，道廈雅雄把水燒開，關火，把西米到入，用打蛋器稍微攪一下，蓋上鍋蓋，浸25分堡嫌籃鐘左右半小時後，西米發起了境榆探旋些，但是中間還有白付海邀點濾淨泡西米的水，另外燒開一些水，把濾出的西米倒入開水中，小火煮開，直悼嬸放到不斷有西米隨著水的沸騰漂詢去上水面取出一盒悠咖，倒入扁平放察邀的碗中，把煮好的西米水濾乾，倒入悠咖中明膠粉加上熱水攪勻後，倒入西米中攪拌均勻後放冰櫃冷藏2小時以上完全凝固後，脫模並且成小塊把做好的西米糕放入小碗中，澆上椰奶，並放上幾塊西瓜或其他水果，就可以開動咯
