椰奶草莓果凍

椰奶草莓果凍是一道美味甜品，主料有椰奶、草莓果凍粉、草莓，輔料有白糖等。

基本介紹

• 中文名：椰奶草莓果凍
• 分類：果凍，甜品
• 口味：甜
• 主要食材：椰奶一罐400ml，草莓果凍粉一包85g

食材

主料

椰奶一罐400ml、草莓果凍粉一包85g、草莓5個

輔料

無色無味果凍粉2包8g、白糖10g、白開水500ml

步驟

1. 準備好材料，草莓洗乾淨切4瓣。

2. 在鍋里放入5克白糖和4克無色果凍粉。

3. 倒入200ml椰奶和白糖果凍粉攪拌均勻。

4. 開火把攪拌好的椰奶燒開。

5. 燒開的椰奶倒進杯子裡放涼再放入冰櫃冷藏45分鐘變成果凍狀。

6. 椰奶成果凍後把切成4瓣的新鮮草莓放到杯子裡。

7. 倒入250ml涼開水和85g草莓果凍粉攪拌均勻，然後開火燒開。

8. 燒開後再加250ml涼開水進去，然後關火。

9. 放涼的草莓果凍水再倒進杯子裡，做再放進冰櫃冷藏40分鐘成果凍。

10. 把剩餘的200ml椰奶和4g無色果凍粉5g白糖攪拌均勻燒開，放涼。

11. 把放涼的椰奶倒進杯里，放進冰櫃冷藏30分鐘即可。

12. 最後一層椰奶成果凍後，倒扣在盤子上切塊。