椰奶吐司

椰奶吐司，以高筋粉、糖為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：椰奶吐司
• 分類：麵包，烘培，吐司
• 主要食材：高筋粉，糖

用料

材料	用量
高筋粉	250克
糖	25克
鹽	2.5克
黃油	25克
椰奶	165克
酵母	2.5克

做法

1. 除黃油外，材料都放入麵包機里揉面。揉至剩幾分鐘時下入黃油。
2. 在麵包機里發麵。發至2.5倍大時，拿出排氣，鬆弛15分鐘。
3. 分成三個麵團。擀片、翻面。從上往下捲成卷，放入模具。進行二次發酵。