椒鹽雞翅膀

基本介紹

• 中文名：椒鹽雞翅膀
• 主要食材：雞翅，料酒

用料

材料	用量
雞翅	6個
料酒	一小勺
五香粉	適量
椒鹽粉	適量
孜然粉	適量

做法

1. 雞翅洗乾淨，雙面畫上斜刀，然後倒入料酒，醃製十分鐘左右。
2. 平底鍋加一點點的油，因為雞翅會煸出油，所以只需一點點即可。
3. 將醃製好的雞翅，用廚房紙巾吸乾表面水份，待油熱後，平鋪在鍋底。（不吸乾水份油會濺的到處都是，別偷懶噢～）
4. 待雞翅煎至七成熟時，將五香粉與椒鹽粉均勻的撒在雞翅兩面，繼續煎至全熟。
5. 雞翅全熟後，兩面均勻的撒上孜然粉，當然，不喜歡這個味道的可以免了這步。
6. 金黃多汁的椒鹽雞翅出鍋，十指大動。立刻試試吧～