椒鹽雞油菌

基本介紹

• 中文名：椒鹽雞油菌
• 主要食材：鮮雞油菌
• 輔料：雞蛋、純淨水
• 調料：鹽、味素、胡椒粉、雞油

材料

主料

鮮雞油茵100克

配料

雞蛋1個、純淨水100克

調料

鹽2克、味素O.5克、胡椒粉0.3克、雞油3克

製作方法

①先把雞油菌用鹽醃一下，上脆炸粉、入油鍋炸至金黃色取出。

②生黃瓜切片放在盤子周圍，裝盤上桌。