椒鹽蘆筍炒雙菇

基本介紹

• 中文名：椒鹽蘆筍炒雙菇
• 主要食材：蘆筍，鮮香菇
• 分類：快手菜，家常菜，素菜，炒

用料

材料	用量
蘆筍	半斤
鮮香菇	幾顆
口蘑	幾顆
肉末	一點點
生薑	少許
黑胡椒	適量
雞精	一點點
鹽	少許

做法

1. 蘆筍切段，蘑菇切片，生薑切碎剁末待用

2. 熱鍋冷油，放生薑末，肉末炒熟變色，放蘆筍，香菇口蘑，鹽，翻炒均勻，至蘆筍熟透

3. 灑黑胡椒，雞精，翻均勻就可以出鍋了