椒油瓜條是以西瓜皮、鹽等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：椒油瓜條主要食材：西瓜皮口味：香脆佐料：鹽、油、糖、花椒、雞精 把西瓜皮外的青衣去掉，紅色的瓤也切乾淨，把瓜皮切成一寸見方的小段。在鍋里煮點水，放入瓜段，等水開後，瓜皮浮起來就關火盛盤。在鐵鍋里倒點油，加花椒爆炒，作成花椒油，澆在瓜段上就做成了一盤香脆可口的椒油瓜條了。原料：西瓜皮作料：鹽、油、糖、花椒、雞精
