椒油熗蝦

基本介紹

• 中文名：椒油熗蝦
• 主要食材：蝦，花椒
• 分類：快手菜

用料

材料

蝦

花椒

蔥

醬油

料酒

鹽

姜

做法

1. 將蝦洗淨，用鹽和料酒醃一下

2. 將醃製好的蝦放入生薑片上籠蒸熟

3. 將蒸出的蝦湯倒入盤子，淋入，然後將蒸好的蝦擺盤，放上一大把蔥花

4. 鍋里油，加入花椒燒熱，待爆出香味，將花椒油潑入蔥花上即可