棶木（學名：Cornus macrophylla Wall.）是山茱萸科棶木屬植物，喬木，高3-15米，稀達20-25米；幼枝粗壯，灰綠色，有稜角，老枝圓柱形，疏生灰白色橢圓形皮孔及半環形葉痕。葉對生，紙質，闊卵形或卵狀長圓形，稀近於橢圓形。傘房狀聚傘花序頂生，總花梗紅色，花白色，有香味；花萼裂片4，寬三角形；花瓣4，舌狀長圓形或卵狀長圓形。核果近於球形，成熟時黑色。花期6-7月；果期8-9月。
分布於緬甸、巴基斯坦、印度、不丹、尼泊爾、阿富汗和中國；在中國分布於山西、陝西、甘肅南部、山東南部、台灣、西藏以及長江以南各省區。生長於海拔72-3000米的山谷森林中。
棶木是一種多用途樹種。其果肉和種仁含油脂，是山區百姓的傳統食用油資源；另外，棶木油還是重要的化工和輕工業原料，還是優良的生物柴油原料。棶木是山區重要的闊葉硬雜木樹種。樹葉可作青料或綠肥。花為良好的蜜源。棶木油對治療高血壓症有顯著療效。樹幹筆直，挺拔，樹冠圓滿，枝葉茂密，聚傘花序碩大花潔白亮麗，是優良的園林綠化樹種。
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基本介紹
形態特徵,主要變種,生長環境,分布範圍,繁殖方法,採種處理,整地播種,栽培技術,苗期管理,大苗培育,選地整地,栽植,撫育,主要價值,
形態特徵
喬木，高3-15米，稀達20-25米；樹皮灰褐色或灰黑色；幼枝粗壯，灰綠色，有稜角，微被灰色貼生短柔毛，不久變為無毛，老枝圓柱形，疏生灰白色橢圓形皮孔及半環形葉痕。冬芽頂生或腋生，狹長圓錐形，長4-10毫米，密被黃褐色的短柔毛。葉對生，紙質，闊卵形或卵狀長圓形，稀近於橢圓形，長9-16厘米，寬3.5-8.8厘米，先端銳尖或短漸尖，基部圓形，稀寬楔形，有時稍不對稱，邊緣略有波狀小齒，上面深綠色，幼時疏被平貼小柔毛，後即近於無毛，下面灰綠色，密被或有時疏被白色平貼短柔毛，沿葉脈有淡褐色平貼小柔毛，中脈在上面明顯，下面凸出，側脈5-8對，弓形內彎，在上面明顯，下面稍凸起；葉柄長1.5-3厘米，淡黃綠色，老後變為無毛，上面有淺溝，下面圓形，基部稍寬，略呈鞘狀。
傘房狀聚傘花序頂生，寬8-12厘米，疏被短柔毛；總花梗紅色，長2.4-4厘米；花白色，有香味，直徑8-10毫米；花萼裂片4，寬三角形，稍長於花盤，外側疏被灰色短柔毛，長0.4-0.5毫米；花瓣4，質地稍厚，舌狀長圓形或卵狀長圓形，長3-5毫米，寬0.9-1.8毫米，先端鈍尖或短漸尖，上面無毛，背面被貼生小柔毛；雄蕊4，與花瓣等長或稍伸出花外，花絲略粗，線形，長2.5-5毫米，花葯倒卵狀長圓形，2室，長1.3-2毫米，丁字形著生；花盤墊狀，無毛，邊緣波狀，厚約0.3-0.4毫米；花柱圓柱形，長2-4毫米，略被貼生小柔毛，頂端粗壯而略呈棍棒形，柱頭扁平，略有淺裂，子房下位，花托倒卵形或倒圓錐形，直徑約1.2毫米，密被灰白色的平貼短柔毛；花梗圓柱形，長0.3-4（-5）毫米，疏被灰褐色短柔毛。核果近於球形，直徑4.5-6毫米，成熟時黑色，近於無毛；核骨質，扁球形，直徑3-4毫米，兩側各有1條淺溝及6條脈紋。花期6-7月；果期8-9月。
主要變種
密毛棶木（Cornus macrophylla var. stracheyi C.B.Clarke）：喬木或灌木，3-9米高。老枝具黃白色圓形皮孔。花序密被短柔毛具褐色或混合褐色和白色毛狀體。花7-8毫米直徑。花萼裂片三角形，0.8-1毫米，長於花盤。花柱稍加厚在先端。果核約2.6毫米，8肋。在佛羅里達州花期7月至8月，法國9月至10月。分布於印度、尼泊爾和中國（雲南和西藏）。生長於海拔1700-3400米的混交林邊緣。
生長環境
生長於海拔72-3000米的山谷森林中。在中國河南，分布於伏牛山、大別山和桐柏山區，生於海拔700-2000米之間的山坡雜木林中，以伏牛山區分布最為集中。棶木在陽坡或半陽坡下部生長旺盛，位於群落上層。伴生喬木有山核桃、膀胱果、黑榆、四照花、房縣械、銳齒槲櫟、金錢槭、臭椿等；伴生灌木有接骨木、楤木、棣棠、山梅花、八角楓等；伴生草本主要有耐蔭的南星、水金風仙、黃精、貫眾、活血丹等；藤本植物有中華獼猴桃、南蛇藤、蛇葡萄等。
棶木為亞熱帶山地森林樹種，生態適應性極強。喜溫暖濕潤氣候和深厚肥沃土壤。能耐寒冷，耐乾旱和瘠薄土壤，在分布區也常散生於向陽山坡的中上部，陡坡、岩石縫隙等土壤乾瘠之處，只是樹體比較低矮，生長速度緩慢；能忍耐-20℃以下低溫。喜光性樹種，幼苗也不耐蔭，在分布區的疏林、林緣及灌叢草地，均可見到種子更新小苗，生長發育良好。
分布範圍
分布於緬甸、巴基斯坦、印度、不丹、尼泊爾、阿富汗和中國；在中國分布於安徽、福建、甘肅南部、廣東、廣西、貴州、海南、湖北、湖南、江蘇、江西、寧夏、陝西、山東南部、四川、台灣、西藏和雲南等省區。
棶木
棶木繁殖方法
採種處理
選擇樹幹通直高大，樹冠圓滿，光照充足的15-50年生壯齡樹作採種母樹。果實易被鳥獸啄食，當果實由青綠逐漸變為藍黑色時應及時採種。採集的核果在室內薄攤堆放3-5天，厚度10-20厘米，使種子後熟，種皮腐爛變軟，預防堆放過厚而致果實發熱燒種。然後將果實放水中搓揉，漂去果肉和果皮等雜質，得純淨果核。棶木果實含油脂量大，淘洗時可用草木灰水或5%的鹼水對果核進行去脂。將純淨種子放通風乾燥處陰乾，然後拌濕沙室外坑藏。陽光曝曬使種子過度失水，能降低種子生活力，而且還可使種子延遲萌發1年。據對采自中國河南伏牛山的棶木種子測定，帶果皮粒徑6.2毫米，千粒重63.3克，去果皮後種子粒徑3.6毫米，千粒重36.7克，每千克有純淨種子約2.7萬粒。
整地播種
選擇深厚肥沃的砂壤土地作育苗地。深耕細耙，施足底肥。作成高床，床面寬50-60厘米，床高15-20厘米。棶木種子有休眠特性，可以秋季隨采隨播，也可以冬季沙藏後春播。春播前1個月應對沙藏種子作催芽處理；將種子取出，置於日光溫室或陽畦中催芽，下鋪稻草或麻袋等透氣保溫材料，上加蓋塑膠薄膜，種子厚約20厘米，種子溫度控制在15-25℃之間，過熱應揭膜透風，晚上可加蓋草苦，種子濕度保持在60%左右，乾燥可用40℃左右溫水淋澆，待種子有部分露白時即可下地播種。條播，行距25-30厘米，一床雙行，播幅寬5-8厘米，開溝深2-3厘米，播後覆土厚12厘米，然後覆地膜保濕增溫。每畝播種量15-20千克。
栽培技術
苗期管理
棶木播種後約30天左右開始出苗，出苗期應保護土壤濕潤，乾燥時應及時通過床溝澆灌。苗木出齊後的1個月內，地上部分生長十分緩慢，高生長量僅占全年生長量的8%左右，而地下根系擴展非常迅速。此期間要加強鬆土、除草和澆水；並注意防治小地老虎、螻蛄類害蟲對幼苗的危害；可追施尿素1次，每畝追施3-5千克即可。5月中下旬至9月上中旬，正是中國河南各地高溫多雨、光照充足的季節，也正是棶木的快速生長期，此時期苗木的高生長和地徑生長量分別占全年生長量的78.8%和59.1%。期間要加強水肥管理，可施追肥4次，前2次以氮肥為主，每畝每次追施尿素5-10千克，先少後多；後2次以磷鉀肥為主，可追施全元素複合肥或葉面噴施磷酸二氫鉀。9月中旬至11月底為苗木生長後期，應嚴格控水控肥，促使苗木木質化，提高苗木質量。棶木抗病性較強，圃地未發現有病害發生。
大苗培育
山地造林可用1年生苗，而城市園林綠化必須用大苗栽植。大苗培育可以用1年生苗定植。初植密度易稀不宜密，一般以1.5米×1.5米為好，以便形成圓滿樹冠。大水大肥管理，定植2年後苗高可達4米，胸徑可達3厘米，即可隔行或隔株移除利用。留圃苗再培育2年，苗高可達6米，平均胸徑達6厘米，即可滿足綠化市場的要求。棶木自然整枝良好，培育期間不宜整形修剪，不能破壞頂梢。
選地整地
棶木對立地要求不嚴，山區造林可選擇向陽山坡的中下部，山溝谷地，淺山丘陵地等均可；在平原地區選擇向陽的房前屋後、渠旁路邊、河溪沿岸、河灘荒地等質地疏鬆、土層深厚、排水良好的土地即可。大穴整地，規格為70厘米×70厘米×60厘米；每穴施入腐熟農家肥30-50千克作底肥，與底土充分拌勻後踩實，澆水待其沉實後再行栽植。
栽植
春季2~3月苗木萌芽前起苗種植，要求隨起隨栽。山區造林用1-2年生苗，平原植樹用2年生苗，城市綠化用胸徑5-6厘米大苗，1-2年生苗移植可裸根進行，對過長、過多側枝應適當短截修剪；大苗移植應帶土球，應保留全冠或保留1-2級枝，以維持較好樹形。栽植密度因造林目的而異，用材林或生態林初植密度以2米×4米為宜，林分鬱閉後間伐，調整到4米×4米；油料林密度以3米×3米為宜；城市綠化及景觀林按設計要求進行。
撫育
棶木生長旺盛，一般造林後對幼林撫育2-3年即可成林或鬱閉。
鬆土除草：栽植當年要鬆土除草2-3次，並視墒情及時澆水抗旱，蓋草保摘。第2-3年要結合鬆土除草逐年擴穴，並墾復樹盤。
施肥：幼樹要結合中耕除草，於每年春夏各施肥1次，每次每株施過磷酸鈣和尿素各50克，或磷酸二氫胺100克。結果樹春季要施氮磷鉀全元素複合肥，株施150-200克；夏季以施氮肥為主，也可用人糞尿澆灌；冬季在樹冠外圍開溝施入腐熟農家肥，每株施入150-250千克為宜。每次施肥後及時澆水。
整形修剪：油料林應進行整形修剪。棶木樹勢強健，分枝較多，應及時修剪，改善其通風透光條件，樹高1.5-2米時應截乾定型，選留4-5個主枝，每主枝再選留2-3個側枝。逐年培養成矮化型的結果樹形。冬春修剪要剪去徒長枝、細弱枝、過密枝和枯枝；對當年結過果的枝條冬季應重剪，促其次年發新枝，以培養成第3年的結果枝。
主要價值
經濟：棶木是一種多用途樹種。其果肉和種仁含油脂，鮮果含油量33-36%，出油率20-30%，且油色黃紅、透明、無異味，是山區百姓的傳統食用油資源；另外，棶木油還是重要的化工和輕工業原料，還是優良的生物柴油原料。棶木是山區重要的闊葉硬雜木樹種，其木材堅硬，紋理緻密美觀，有光澤，易乾燥，是製作家具、農具、橋樑及建築等的優良用材。樹葉可作青料或綠肥。花為良好的蜜源。
藥用：棶木油含不飽和脂肪酸約7.68%，其中油酸約38.3%，亞油酸約38.85%，對治療高血壓症有顯著療效。
觀賞：棶木樹幹筆直，挺拔，樹冠圓滿，枝葉茂密，聚傘花序碩大花潔白亮麗，是優良的園林綠化樹種。
