《森林食品 總則(LY/T 1684-2007)》規定了森林食品相關的術語和定義，森林食品的產地環境、生產過程、產品質量以及質量管理體系的要求。本標準適用於森林食品生產、加工、管理的全過程，暫不包括深加工產品和養殖類產品。本標準由國家林業局提出並歸口。本標準主要起草人：康志雄、陳天霞、呂愛華、陸軍、何志華、柴振林、趙劼、曹件生、朱傑麗、嚴莉。本標準首次發布。
基本介紹
- 書名：森林食品 總則
- 作者：國家林業局
- 出版日期：2007年11月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：155066218296
- 外文名：Forest Food-General Principles
- 出版社：中國標準出版社
- 頁數：6頁
- 開本：16
- 品牌：北京勁松建達科技圖書有限公司
《森林食品 總則(LY/T 1684-2007)》由中國標準出版社出版。
