棗豆包

棗豆包是一道美食，主要食材有麵粉、紅豆、棗等。

基本介紹

• 中文名：棗豆包
• 主要原料：棗
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

簡介

棗豆包，很香，很甜，只是，現在的天氣泠，不能做成薄皮大餡的，所以做的皮稍厚一些，容易醒發呢。

食材

主料 小麥面1500g 江豆300g 棗100g

輔料 紅糖適量 酵母適量

步驟

1，溫水化開酵母粉，先和上面，放到溫暖處醒發。江豆頭天晚上泡上。

2,大棗頭一天晚上泡上。

3，煮熟，以江豆發麵，表皮不撐破為準。

4，稍微的控一下水，趁熱壓爛。

5，放幾勺紅糖，增加甜度。

6，揉面，做劑子，壓皮，開包。

7，包成圓包子樣子。

8，所有包好的。開始二次醒發。

9，飽滿，香甜的，棗豆包就蒸熟了。