棗泥核桃蛋糕

棗泥核桃蛋糕是一道美食，主要食材是蛋低筋麵粉。

基本介紹

• 中文名：棗泥核桃蛋糕
• 主要原料：蛋 低筋麵粉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：澱粉
• 適宜人群：所有人群

材料

全蛋4個，白糖70克，低筋麵粉120克，棗泥162克，植物油80克，熱水50克，核桃碎適量

棗泥核桃蛋糕

做法

1、熱水、油、棗泥混合，用攪拌機打成糊。（棗泥可自制，棗子蒸熟後去皮去核）

2、全蛋加糖打發，粉類過篩3次，分次撒入，用蛋抽拌合。

3、分兩次將部分蛋糊舀到棗泥糊里混合，再全部倒入蛋糊里，加入核桃碎用刮刀快速拌勻。

5、入模175度35分鐘（根據自己烤箱調整）。