棕糖山楂醬

基本介紹

• 中文名：棕糖山楂醬
• 主要食材：山楂，棕糖
• 分類：醬

用料

材料	用量
山楂	400克
棕糖
乾桂花
鹽

做法

1. 山楂洗淨，去核去掉底部皮蒂。要橫向切開，這樣比較好去核。去核後的山楂片放入淡鹽水中浸泡，約30分鐘，這樣不容易氧化變黑，還可以讓做出來的果醬顏色鮮艷