棕櫚酸鈣皂

白色或淺黃色粉末。不溶於水、乙醇、乙醚和丙酮，微溶於苯。由棕櫚酸鈉皂與氯化鈣溶液反應製得。用作抗水劑及油溶性乳化劑。

基本介紹

• 中文名：棕櫚酸鈣皂
• 英文名：calcium palmitate
• 別稱：十六烷酸鈣
• 化學式：Ca[CH3(CH2)14COO]2
• 分子量：550.91
• CAS登錄號：542-42-7

基本信息

中文名稱：棕櫚酸鈣皂、棕櫚酸鈣、十六烷酸鈣

英文名稱：calcium palmitate、hexadecanoic acid, calcium salt

分子式：Ca[CH₃(CH₂)₁₄COO]₂

性質：白色或淺黃色粉末。不溶於水、乙醇、乙醚和丙酮，微溶於苯溶於乙醇。由棕櫚酸鈉皂與氯化鈣溶液反應製得。用作抗水劑及油溶性乳化劑。