棒棒雞絲冷中華面

棒棒雞絲冷中華面是一道主要用到雞胸肉和拉麵為主要食材的食物，配料簡單，製作工藝也不複雜。

基本介紹

• 中文名：棒棒雞絲冷中華面
• 主要原料：拉麵200公克
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：辣椒少許

材料

拉麵200公克，雞胸肉120公克，小黃瓜1條，榨菜絲50公克，辣椒少許，芝麻風味醬汁3大匙

做法

(1)拉麵放入沸水中氽燙至熟，撈出後迅速放在流水下沖洗，再放入冰水中冰鎮一下，瀝乾水份後放在盤子中。

(2)雞胸肉用沸水氽燙至熟後，用手撕成絲狀。小黃瓜、辣椒也切成細絲備用。

(3)將所有食材放在面上，淋上醬汁，吃的時候拌勻即可。