棒棒火雞

棒棒火雞是一道美食，主要原料為火雞胸脯肉、黃瓜、芝麻等。

基本介紹

• 中文名：棒棒火雞
• 主料：火雞胸脯肉250克
• 輔料：黃瓜150克,芝麻5克
• 口味：微辣

製作材料

主料：火雞胸脯肉250克

輔料：黃瓜150克,芝麻5克

調料：大蒜（白皮）3克,姜10克,大蔥15克,辣椒(紅,尖,乾)5克,料酒10克,辣椒油5克,香油2克,醋10克,白砂糖3克

特色

火雞肉酥爛，清爽適口。

製作方法

教您棒棒火雞怎么做，如何做棒棒火雞才好吃

1. 首先將小黃瓜洗淨切絲；

2. 蒜洗淨拍碎；

3. 蔥、姜洗淨切絲；

4. 芝麻磨碎備用；

5. 紅辣椒剁細；

6. 辣椒、芝麻、辣油、麻油、醬油、醋和白糖混合；

7. 再將火雞胸肉洗淨，放鍋內加料酒、姜、蔥、高湯煮約20分鐘取出，撕成絲狀；

8. 盤中先放小黃瓜絲，再在上面放火雞肉絲；

9. 將拌好的芝麻、辣油、麻同、醬油、醋和白糖均澆在上面即可上桌。