棋子饒餅

棋子饒餅是一種餅類小吃，主要食材有鮮豬肉。

基本介紹

• 中文名：棋子饒餅
• 主要食材：鮮豬肉
• 輔料：豬油、精粉作酥
• 特點：色澤淡黃，小巧玲瓏，酥軟清香

製法

鮮豬肉與香油調餡；和面作皮；豬油、精粉作酥。經裹酥、擀片、卷條、揪團、包餡、烘烤而成。外形如棋子，表層附芝麻，中間夾心餡。

特色

色澤淡黃，小巧玲瓏，酥軟清香。