棉花糖蝸牛是一款甜品， 主料有棉花糖。
基本介紹
- 中文名：棉花糖蝸牛
- 棉花糖：棉花糖糖霜
- 注意事項：朱古力可以當作蛋糕裝飾
- 特點：甜美爽口
原料,步驟,注意事項,
原料
步驟
JELLY粉用溫水化開，放微波爐高火1分鐘，取出拌勻；
棉花糖倒入JELLY溶液（留幾塊棉花糖備用），再放入微波爐高火1分鐘，拌勻
；倒入烤盤（烤盤需不粘，可以用鋁箔紙抹上牛油鋪在上面），放冰櫃冷藏45分鐘或直至凝固；
取出後捲成長條，切段，再次冷藏；
將捲起來的部分拉出來一點，放上剩餘的棉花糖作為蝸牛的頭部，撒上糖霜（可省），取兩根licorice插到棉花糖上作為觸角（我把牙籤攔腰折斷代替。要學會靈活套用，嘻嘻）。
注意事項
本來我是打算用朱古力融化後在牛油紙上畫出觸角形狀，等它冷卻凝固後代替 licorice的，可是這鬼天氣太熱，朱古力觸角一從冰櫃里拿出來就軟了。這樣做出來的蝸牛可以當作蛋糕裝飾。
