1. 甘草糖剪成5cm長的段。果凍粉倒入適用於微波爐的容器中，加入500ml溫水，攪拌至化開成果凍水，然後放入棉花糖（留出幾顆做頭用）。
基本介紹
- 中文名：微波棉花糖蝸牛
- 工藝：微波爐
- 口味：香甜
- 難度：中級
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美食簡介
準備時間: 30分鐘
烹調時間: 十分鐘以內
人數: 1人份
工具: 微波爐
美食材料
主料：果凍粉約80g、棉花糖1包、甘草糖1條
輔料：油少許
美食做法
2. 將容器移入微波爐，以900瓦（或高火）火力加熱1分鐘，取出，用勺子均勻攪動至棉花糖全部溶於果凍水。
3. 取一隻稍大的深底方盤（如平底烤盤），盤底均勻地刷一層油，將溶化的果凍與棉花糖混合液倒入盤中。
4. 待液體在室溫下晾涼後，將方盤移入冰櫃冷藏室，冷藏45分鐘，待混合液完全凝固成果凍狀，這時候棉花糖液與果凍液會自然分層。
5. 將凝固的果凍沿一邊剝離盤底，向內輕輕捲成卷，然後切成寬度均勻的果凍小卷，再次放入冰櫃冷藏30分鐘。
6. 將果凍小卷拉出一小段，放上一顆預留的棉花糖，再取兩段剪好的甘草糖插在棉花糖作觸鬚即可。
