棉籽油餅化學脫毒

棉籽油餅化學脫毒 棉籽油餅(粕)含蛋白質約}D }，其中含有毒物質游離棉酚，末能廣泛利用。化學脫毒法是根據棉酚在不同條件卜存在三種異構體(雙醛式、雙內醚式、雙烯酮式)，在加人某些化學品後，使棉酚形成雙烯酮式異構體‘使其容易熱固束，並提高水中的溶解度，從面達到脫毒目的。