棉籽系植物的種子，種子可以榨油，食用未經妥善處理的粗製棉籽油或榨油後的棉餅粕均可引起中毒，主要有毒成分是棉酚。如果大量食用，常可致急性中毒。
基本介紹
- 就診科室：急診科
- 常見病因：多因食用榨油處理不妥的棉餅
- 常見症狀：噁心、嘔吐、胃部燒灼感、腹脹、便秘
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病因
本病是因食用未經妥善處理的粗製棉籽油或榨油後的棉餅粕等所致。
臨床表現
1.食後4小時到4日內可出現頭痛、疲乏無力、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、便秘。
2.嚴重者可有精神萎靡、煩躁不安、流涎，甚至四肢麻木、抽搐、昏迷等全身中毒症狀。
3.夏季可出現高熱、口唇及肢體麻木、皮膚紅而無汗、有燒灼、針刺或瘙癢感。
檢查
1.實驗室檢查
部分患者可有：①血鉀、血鈉、血鈣降低。②尿有微量蛋白，少許紅細胞及白細胞。③肝功能異常。
2.心電圖檢查
心電圖異常改變。
診斷
食用粗製棉籽油或榨油後的棉餅粕史及相應的臨床症狀。
治療
1.若食用時間較短，可採用催吐、洗胃、導瀉等方法。
2.補液、利尿。
3.糾正水、電解質和酸鹼平衡。
4.對症處理。包括
