梭羅魚土豆番茄湯

梭羅魚土豆番茄湯是一道菜品，製作材料有梭羅魚、西紅柿、大土豆等。

原料

梭羅魚250g 西紅柿 1個 大土豆半個 薑片、鹽、白鬍椒粉適量

操作方法

1清理乾淨的小魚擦乾水分，放薑絲用油略煎。

2.煎好的小魚放入滾開的熱水用大火煮出奶白色的湯。

32.再加入土豆、番茄一起煮十餘分鐘，最後鹽、胡椒調味，喝前過濾掉魚渣留土豆和番茄。