梨汁黑米麵包

梨汁黑米麵包是一款菜品，製作原料主要有高筋麵粉、黑米粉、鹽、乾酵母、牛奶、梨汁、蜂蜜、橄欖油等。

基本介紹

• 中文名：梨汁黑米麵包
• 主要食材：高筋麵粉，黑米粉，鹽，乾酵母，牛奶，梨汁，蜂蜜，橄欖油
• 輔料：大米粉、蜂蜜、玉米油、蛋黃
• 難度：普通

做法

1.高粉、黑米粉、鹽、酵母混合均勻
2.另取一盆加入牛奶，擦成蓉的梨汁、蜂蜜、橄欖油混合均勻。
3.將混勻的液體倒入做法1中和成團，再繼續揉勻揉至光滑的擴展階段整成圓形，直接放在鋪好油紙的烤盤上密封發酵20分鐘左右。
4.製作裝飾用奶油：將米粉、蜂蜜、玉米油、蛋黃混合均勻成稀泥狀。
5.將其均勻抹在發酵完成的麵團上。
6.烤箱預熱好180度後，將麵團送入烤箱，烘烤20分鐘。即可！
7.再來一張
8.內部組織

小貼士

1.製作程式非常簡單、省時，只鬚髮一次就可進烤箱烘焙。實在是值得一試的健康好麵包。