梨子小米粥

基本介紹

• 中文名：梨子小米粥
• 主要食材：小米，梨

用料

材料	用量
小米	適量
梨	2個

做法

1. 熬好小米粥（水開後下米，煮2分鐘左右，改小火熬20分鐘）

2. 將梨削皮，切塊，上鍋蒸熟（當然，也可以考慮不蒸，用生梨，不過生梨偏寒，熟梨就好很多。）

3. 蒸好的梨會帶湯，連梨帶湯用料理機攪碎。

4. 將小米粥和梨混合（梨的比例越多越好，太少了會發酸，混合後，小米粥就不燙了，可以直接吃嘍）。