百科全書條目中的說明對象。概括表示一定的主題。多採用名詞或名詞性詞組,有時也採用其他詞組,甚至短句。處於條目的首位,並作為條目的查檢標誌。...
條頭設計 條頭設計(design of heading)是2011年公布的語言學名詞。定義 根據百科全書條目的信息內容概括出條目標題的過程。出處 《語言學名詞》第一版。
2.繞條炸制:待盤條回餳後,以右手執條邊拉邊繞排列左手四指上,繞時左手四指伸直,用大拇指按住條頭,繞7~8圈,再以右手伸入條圈中,兩手四指併攏抻拉麵條,使繞條延伸至原長2倍,再騰出右手用2支筷子叉住左手上的繞條繃緊...