梅龍鎮大酒店

梅龍鎮大酒店，是甬城餐飲業老字號名店，坐落在鬧市中心的開明街口，創建於1940年，已有半個多世紀歷史。1965年重建時曾定名“春來北味菜館”，1986年恢復“梅龍鎮”老招牌。

基本介紹

• 公司名稱：梅龍鎮大酒店
• 總部地點：山西梅龍鎮
• 成立時間：1940年
• 經營範圍：酒店住宿

名稱來源

“梅龍鎮”名稱來由，據說是明朝正德皇帝朱厚照巡遊到山西一個叫梅龍鎮的地方，只見酒樓茶肆林立，絲竹弦歌盈耳，市井十分繁華，皇帝吃喝玩樂後大加讚賞，梅龍鎮一時名聲大噪，各地酒樓爭用其名以招徠顧客，故而梅龍鎮招牌各地均有，寧波就獨此一家。

梅龍鎮大酒店

歷史發展

在改革開放的大潮中，梅龍鎮大酒店的規模迅速擴展，1987年，1991年先後兼併了鄰近的浙東旅社和寧波糕團廠，經營場地面積擴大到3000多平方米，先後投入300萬元資金進行改造擴建。梅龍鎮大酒店裝飾華麗典雅，店門雕梁畫欄，重檐飛角，具有濃郁的民族風格，店內花草盆景點綴各個層面，環境優雅舒適。大小餐廳，設備齊全，檔次高、中、低都有；特設“梅龍閣”、“聚園”、“蓮花”、“凌波”、“珠光”等包廂，格調迥異而清新，底層開闢自選式快餐廳、夜宵茶館、冷飲大排檔等特色餐飲；三樓設有各類檔次客房、卡拉OK廳、舞廳等配套設施，是一家集吃、住、玩等功能的中型酒店。

酒店特色

梅龍鎮大酒店原以經營京滬風味的菜餚著稱，酒店不斷開拓創新，博取眾長，自成特色，還聘請川、粵名廚掌勺，引進一菜一格的川菜、原汁原味的粵菜，開闢“四季火鍋城”、“龜鱉粵菜城”等，供應各邦名菜，同時，首家推出獨創的“甬式早茶”吸引不同層次的消費需求。糕團部生產供應寧波傳統名點龍鳳金團、水晶油包、八寶飯等七八個品種，以及精製各式西點、蛋糕，特製的“油氽麻團”曾榮獲商業部優質產品金鼎獎。

2001年，因市政拆遷，梅龍鎮大酒店只剩梅龍鎮糕團總部，並遷至月湖飯店。開設了五個供應點：王隘路供應點、迎鳳供應點、月湖供應點、南大路供應點和開明供應點。同時還有四家特約經銷點：公園路、百橡路、亞細亞和尹江岸。梅龍鎮糕團店遵循“繼承、開拓、創新”的經營宗旨，在市場競爭的角逐中，依然顯露老字號名店的魅力。