梅里斯洋蔥

梅里斯洋蔥，黑龍江省齊齊哈爾市特產。中國國家地理標誌保護產品。

洋蔥每100克所含胡蘿蔔素20微克、蛋白質1.1克、脂肪0.2克、核黃素0.03毫克、碳水化合物9克、多種維生素及鐵、鉀等微量元素。梅里斯洋蔥鱗莖呈圓球形，緊實，口感略甜，營養豐富。

2006年12月28日，原國家質檢總局批准對“梅里斯洋蔥”實施地理標誌產品保護。

2019年11月15日，入選中國農業品牌目錄。

基本介紹

• 中文名：梅里斯洋蔥
• 產地名稱：黑龍江省齊齊哈爾市
• 品質特點：緊實度高，口感辛辣，略甜
• 地理標誌：國家質檢總局地理標誌產品
• 批准文號：國家質檢總局2006年第206號公告
• 批准時間：2006年12月28日

產品特點

洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆。

梅里斯洋蔥

洋蔥每100克所含營養成分為熱量39千卡、胡蘿蔔素20微克、鈣24毫克、鋅0.23毫克、蛋白質1.1克、硫胺素0.03毫克、磷39毫克、硒0.92微克、脂肪0.2克、核黃素0.03毫克、鈉4.4毫克、銅0.05毫克、碳水化合物9克、尼克酸0.30毫克、鎂15毫克、錳0.14毫克、膳食纖維0.9克、維生素C8.00毫克、鐵0.6毫克、鉀147毫克、維生素A3微克、維生素E0.14毫克。

梅里斯洋蔥分為紫皮蔥、黃皮蔥。洋蔥鱗莖呈圓球形，緊實度高，口感辛辣，略甜，粗纖維含量高、營養豐富，耐儲存。

產地環境

梅里斯達斡爾族區位於松嫩平原西部，嫩江西岸，是齊齊哈爾市的近郊區，也是中國達斡爾族自製旗。梅里斯區自然資源豐富，生態環境優良。境內有嫩江、音河、阿倫河、二溝河，水肥草美；屬中溫帶大陸性季風氣候，春季多風少雨，夏季濕潤多雨，秋季晴朗多霜凍，冬季寒冷而乾燥；降水量充沛，日照時間長，光熱資源充足，晝夜溫差大，利於作物碳水化合物和蛋白質的合成，是黑龍江熱量最好的地區之一；境內土壤類型以黑鈣土和草甸土為主，土質肥沃，有機質含量高；資源的原始狀態保持比較好；境內沒有工業污染，畜牧業發達，土壤增施有機肥比重大，化肥用量少，土壤無任何污染，農藥用量少。梅里斯區得天獨厚的地理環境，為梅里斯洋蔥優良品質的形成提供了先決條件。

圖1 梅里斯洋蔥遠銷各地

歷史溯源

1960年以後，梅里斯達斡爾族區開始種植洋蔥。種植模式先後經歷了一家一戶的庭院栽植模式、土地移栽模式、洋蔥秋菜套種模式的演變。經過實踐和探索，逐漸形成了“政府主導+職能部門合作+行業協會帶動+檢驗檢疫監督指導”的發展模式，產業化發展趨勢明顯。

梅里斯洋蔥

生產情況

2004年，梅里斯區建設了梅里斯洋蔥國家級農業標準化示範區；針對洋蔥種植特點，編印了《梅里斯達斡爾族區綠色農作物生產技術規程》，使洋蔥從種子到成品蔥的整個種植過程有標準可依；統一印製了《致全區農民的一封信》和《常用農藥的使用標準和禁用農藥名單》，為示範區建設提供了有力的技術支持，確保洋蔥產品的質量；創辦標準科技示範園區，成立洋蔥產業協。2011年標準化示範區種植洋蔥產量達到24萬噸，總產值2.2億元，截止到2012年，建立國家級示範區15個、省級示範區12個、市級示範區10個，農業標準化示範戶達到23345戶。

梅里斯洋蔥

產品榮譽

2006年12月28日，原國家質檢總局批准對“梅里斯洋蔥”實施地理標誌產品保護。

2019年11月15日，梅里斯大八旗洋蔥入選中國農業品牌目錄。

2020年2月26日，黑龍江省齊齊哈爾市梅里斯達斡爾族區梅里斯洋蔥中國特色農產品優勢區被認定為第三批中國特色農產品優勢區。

梅里斯洋蔥

地理標誌

地域保護範圍

梅里斯洋蔥地理標誌產品保護範圍以黑龍江省齊齊哈爾市梅里斯達斡爾族區人民政府《關於申報梅里斯洋蔥地理標誌產品保護區域的請示》（齊梅政呈[2005]24號）提出的範圍為準，為黑龍江省齊齊哈爾市梅里斯達斡爾族區梅里斯鄉、雅爾塞鎮、共和鎮、達呼店鎮、臥牛吐鎮、莽格吐鄉等6個鄉鎮所轄行政區域。

產品技術要求

一、品種

“大八旗”。

二、立地條

土壤類型為黑鈣土、沙壤土、草甸土，pH值6.8至7.5，有機質含量≥3%。

三、栽培管理

1. 地塊選擇：非蔥、蒜類地塊，實行3年以上輪作。
   
2. 整地標準：
   ⑴深松整地：施農家肥≥30噸/公頃，磷酸二銨≤0.2噸/公頃，硫酸鉀≤0.15公斤/公頃。
   ⑵作畦：畦寬1至1.1米。
   
3. 育苗：育苗時間:2月1日至3月5日，溫室大棚育苗，苗齡≥60天，株高≥15厘米，葉片3片以上。
   
4. 定植：5月15日前,定植密度≤45萬株/公頃。
   
5. 水肥管理：
   ⑴根據土壤墒情及植株生育進程適時灌溉，採收前20天停止澆水。
   ⑵以有機肥為主，根據生育期生長狀況實施追肥2至3次。
   
6. 採收：9月10日前採收完畢，採收後就地晾曬2至3天。
   
7. 儲藏：常溫儲藏，儲藏期不超過8個月。
   

四、質量指標

1. 感觀指標：蔥頭為圓形，果型好，色澤銅黃，外觀無損傷及病蟲疤痕，2至3層不脫皮。
   
2. 理化指標：直徑≥4.5厘米；球形指數0.75至0.99；硬度≥10.0×10帕；比重≥1.00克/毫升。每100克洋蔥含水份≤91克，碳水化合物5克至8克，粗纖維0.5克至0.8克，可溶性固形物≥8.0%。
   

專用標誌使用

梅里斯洋蔥地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向黑龍江省齊齊哈爾市質量技術監督局梅里斯區分局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，由國家質檢總局公告批准。