梅豆炒肉

基本介紹

• 中文名：梅豆炒肉
• 主要食材：梅豆，豬肉
• 分類：炒，大魚大肉

用料

材料	用量
梅豆	500g
豬肉	500g
青辣椒	1個
蒜瓣	3瓣

做法

1. 切梅豆
2. 切肉塊
3. 切辣椒和蒜瓣
4. 炒肉，放辣椒和蒜瓣，然後放入梅豆
5. 放入鹽及醬油，梅豆不好熟，時間要長一些，鍋蓋悶一下。
6. 放入雞精，出鍋。