基本介紹
- 中文名：梅蜂源土蜂蜜
- 位置：藍田縣秦嶺
- 類型：蜂蜜
- 聯合：農科院海福生物
有句諺語叫“長期喝蜂蜜，不會染惡疾”。《本草綱目》記載“蜂蜜入藥之功有五：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。”《神農本草經》一書中也有記載：蜂蜜“治邪氣，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，除百病，和百藥，久服強志輕身，不老延年。”
梅蜂源土蜂蜜梅蜂源利用當地絕佳資源，聯合農科院海福生物，強強聯手，道道把關，步步檢驗，從檢查產地、蜜源到員工培訓等整個流程都牢牢把關，保證了蜂蜜的“純” 度，所產土蜂蜜色澤金黃、品質地道、口味獨特，且純淨無雜。含有豐富的蛋白質、胺基酸、維生素、微量元素和酶類、核酸、黃酮類等100多種營養成份，具有極高的保健及藥用價值，自古以來就被稱為自然界的珍品。具有保護心血管狀動脈、改善心肌、血壓調節、延年益壽、促進兒童生長發育、防止營養不良、抑制失眠多夢、消除疲勞，增強體力、清熱解毒等作用。
梅蜂源土蜂蜜優勢
1、梅蜂源土蜂不僅採集植物蜜腺分泌的汁液，還會採集其它零星的花，所以梅蜂源土蜂蜜中含有的活性酶、礦物質、微量元素的種類和數量都多於其它品牌土蜂蜜。
2、梅蜂源土蜂不採膠，所以其土蜂蜜更加清香，沒有膠味。
3、梅蜂源土蜂蜜釀蜜周期比較長，蜂蜜種類也比較多，其土蜂蜜的營養更加豐富。
4、梅蜂源土蜂採取鼓風排氣散熱，所以其土蜂蜜保留了更多的花蜜香味。
5、梅蜂源土蜂長期在野外生存，抗病能力非常強，所以其土蜂蜜更加純淨。
6、梅蜂源養土蜂一般只一層箱子，搖蜜時同一蜂巢上的蜂王漿、蜂花粉等等也不可避免會有少量搖出，所以其土蜂蜜的營養更為豐富了。
梅蜂源土蜂蜜功效
功效一：健身強志，減緩衰老，促進長壽
土蜂蜜中所含的糖分就是容易消化吸收的葡萄糖和果糖，吸收利用較快，不會對腸胃帶來過重的負擔，這對於消化吸收代謝功能已降低的病人和老年人尤為適宜。此外，土蜂蜜營養物質豐富齊全，具有增強細胞的生成、損傷的修復能力，老年人經常食用可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃腸潰瘍、便秘以及痢疾等疾病，因此，土蜂蜜被譽為“老年人的牛奶”是當之無愧的。
功效二：具有天然抗菌防腐作用
土蜂蜜對大腸桿菌、流感桿菌、鏈球菌、霍亂弧菌、沙門氏菌、黃麴黴菌、黑麴黴菌及革蘭氏陰性和陽性菌等15種致病菌均有抗菌的作用，同時具有良好的抗病毒和抗原蟲的作用。經常食用土蜂蜜對各種急、慢性炎症病患者以及流感季節有很好的預防和輔助治療效果。
功效三：養肝護肝，改善肝臟功能
土蜂蜜中含有大量的單糖、多種胺基酸、維生素、酶和有機酸，這些物質可以不經過肝臟的加工與合成，直接進入血液而被人體吸收利用，這樣既營養了肝臟又保護了肝臟，故有刺激肝組織再生，促進肝功能的康復作用。目前國內外臨床已將土蜂蜜套用於傳染性肝炎，黃疸型肝炎或無黃疸型肝炎的輔助治療。
梅蜂源土蜂蜜功效四：調節、改善神經系統，促進睡眠
中醫認為蜂蜜有安神益智、改善睡眠作用。土蜂蜜中所所含的葡萄糖、維生素、牛磺酸以及鎂、磷、鈣等物質，能滋補神經，調節植物神經，同時提高血液的含氧量。因此，經常食用土蜂蜜有增加食慾、促進睡眠、增強記憶力的作用。
功效五：改善腸胃功能，治療便秘，減少宿便
土蜂蜜經蜜蜂釀造而成，含有大量的有益菌和活性酶，進入胃腸後，合成並釋放各種轉化酶，分解各種食物的同時促進胃腸蠕動，從而使人體進行正常代謝，恢復胃腸內各種菌類的均衡，從而達到雙向調節腸胃功能的作用。因此，堅持食用土蜂蜜對慢性腸胃炎、結腸炎、習慣性便秘、老人和孕婦便秘、兒童痢疾等有良好療效。
功效六：改善兒童生長發育，增強免疫能力
土蜂蜜中不僅含有全面的營養，而且還含有豐富的能量，它比白糖和牛奶更能滿足其生長發育的需要，能促進兒童的生長發育，提高機體的抗病力。有些屬於滲出性體質的兒童，機體的黏膜和皮膚易感染各種炎症，經常患有角膜炎、急性鼻炎、化膿性中耳炎等，在他們的飲食中加入土蜂蜜後，身體狀況很快得到改善。
功效七：健腦益智，提高記憶力
在土蜂蜜中，游離的胺基酸達16種之多，人體必需的8種胺基酸在蜂蜜中全部存在。科研工作者發現，土蜂蜜中還含有一種兒童正常發育不可缺少的胺基酸衍生物- 牛磺酸，它有助於少年兒童腦細胞的生成、增殖及損傷的修復，增加大腦的記憶力;促進視網膜的發育和提高視覺功能;牛磺酸還可促進神經細胞的分化和成熟，對少兒免疫系統發育成熟的影響很大。
功效八：補血養氣，改善貧血
土蜂蜜含有除脂肪外的其他各類營養物質，能補充人體所需的營養成分，能使血細胞和血紅蛋白的數量明顯增加，可顯著地提高人體的營養狀況。食用土蜂蜜對女性生理性貧血、小兒貧血療效尤為明顯。
功效九：抗疲勞，提高身體機能
土蜂蜜中所含的果糖和葡萄糖易被人體吸收，在食用後馬上轉化為能量提供被利用，一方面中和了人體積聚的乳酸，所以人體能很快消除疲勞，恢復體力，同時不會產生髮胖現象。所以土蜂蜜是腦力勞動者、熬夜人士、運動後和疲勞的時候最好的能量補充劑。
功效十：治療口腔、消化道、腸道疾病的作用
土蜂蜜對胃和十二指腸潰瘍的食療效果十分顯著，它可使胃痛及燒傷感消失，紅細胞和血紅蛋白升高，並使胃酸正常化。大量食用土蜂蜜治療胃和十二指腸潰瘍，均有很好的治療。
梅蜂源土蜂蜜鑑別方法
黃酒鑑別法：
在蜂蜜中加入適量的水，緊接著將它煮沸;之後煮沸的蜂蜜水需要放置至冷卻，冷卻之後的蜂蜜水加入少量的黃酒，如果蜂蜜的顏色發生變化，說明蜂蜜中添加了大量的澱粉，為假冒蜂蜜。
酒精鑑別法：
將蜂蜜中加入兩倍的水，然後再放入4份的酒精，用力將其混合均勻，混合均勻的蜂蜜需要放置一段時間後觀察。一般過夜之後觀察最佳，如果加入了水和酒精的蜂蜜出現沉澱、雜質，說明蜂蜜為假蜂蜜，是加入了一定添加物之後混合製作而成的蜂蜜。
梅蜂源土蜂蜜氣泡鑑別法：
將蜂蜜加熱到40攝氏度作用，然後用力搖晃，蜂蜜中會出現大量的氣泡，說明這是真蜂蜜，打開瓶蓋，還會有氣體冒出，如果沒有氣泡或者氣體，很有可能蜂蜜為假蜂蜜。
綠茶鑑別法：
取蜂蜜一小勺，將其置入到小半杯很濃的涼綠茶水中，如果蜂蜜受到重金屬污染，茶水中的單寧會與蜂蜜中的重金屬起化學反應，生成褐色或者灰色、黑色鹽類，其色越深，說明受重金屬污染程度也更嚴重，有可能是存放過久的舊蜜。
紙巾鑑別法：
將少量蜂蜜倒至乾淨紙巾上，如果蜂蜜在紙巾上很快化開，說明蜜中被摻了大量水分或者其它非蜂蜜物質，其營養價值與口感自然會大打折扣。
梅蜂源土蜂蜜喝法
土蜂蜜雪梨水
取雪梨1-2個，削皮去核切塊，放入燉盅內，加少許凍開水，置鍋內用文火隔水燉約1小時，去除待涼後參與2勺左右“梅蜂源”土蜂蜜，攪勻即可喝水吃梨肉，可抵達潤肺潤燥的效果，緩解秋燥引起的口感、口渴、咽乾等症。
蜜奶飲
取“梅蜂源”土蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同土蜂蜜、牛奶調和，早晨空腹溫開水沖服。適宜於產後血虛、腸燥便秘、面色萎黃、皮膚不潤等症。
梅蜂源秦嶺土蜂蜜香蕉土蜂蜜粥
用大米50-100克，香蕉200克，土蜂蜜適量。將大米熬粥後，放入切成小段的香蕉，待涼後加入“梅蜂源”土蜂蜜食用，可潤腸通便、滋陰養顏。
土蜂蜜蘿蔔汁
取白蘿蔔400克，洗淨，去皮切碎，用乾淨紗布包好榨汁，每次取60毫升加“梅蜂源”土蜂蜜一匙，調勻吞服，每天三次，連服3-5天，對便秘者療效最佳。
土蜂蜜水
取2勺“梅蜂源”土蜂蜜，用40℃以下的溫開水沖服，可快速補充能量。運動後或熬夜後飲用土蜂蜜水，可緩解疲倦。
