梅花鮮棗卷

梅花鮮棗卷是一道美食，製作材料有麵粉、鮮棗等。

基本介紹

• 中文名：梅花鮮棗卷
• 配料：酵母、水
• 性質：小吃
• 主料：麵粉

主料

麵粉300g、鮮棗100g

配料

酵母、水

做法

1、麵粉加水和酵母揉成光滑的麵團，發酵至兩倍大。

2、取一小塊麵團，搓成長條。

3、從一段折過來，放一顆鮮棗。

4、掐斷剩餘的麵團。

5、用同樣的方法做好其他的。

6、做好五個，圍成一個圓形。

7、另取一小塊麵團，搓長。

8、擰成麻花狀圈成圓形，中間放一顆鮮棗。

9、放在剛才做好的花形上，一個完整的梅花棗卷就做好了，醒發15分鐘。

10、鍋中放水，放入蒸籠，大火蒸18分鐘即可。